Côtes de Bergerac Rouge 2014 Vieilli en Fûts de Chêne.

57,00 €

TTC - Hors frais de livraison

Carton de 6 bouteilles de 75 cl, soit 9,50 € la bouteille
Récompense(s) 

Médaille d'Or au Concons National des Caves Particulières 2016.

Médaille d'Or au Concours des Vins de la Région de Bergerac 2016.

Fiche technique 

Cépages : 82% Merlot et 18% Cabernet Franc.

Sols : boulbéne et argilo limoneux.

Rendement : 45 hl/ha.

Degré d'alcool : 14°.

Avis de l'œnologue 
  • Vin à la robe élégante de couleur intense, profonde : rubis aux reflets grenats.
  • Son nez livre une palette d'arômes : pointe de musc, de cuir ainsi que tabac blond accompagné par des notes épicées qui vivifient ce nez et le complexifie : baie de geniévre, pointe mentholée et balsamique ainsi que de la réglisse.
  • La bouche est dense et fraîche avec des tanins déjà bien fondus. Les notes boisées sont subtiles, agréables : côté café torréfié, pain toasté mais c'est du frit qui domine : cerise, prune d'ente.
  • Ce vin est un vin de garde qui ne fera que se bonifier aprés un passage en carafe: il est encore jeune.Il se mariera à merveilles avec les gibiers mais aussi une belle côte de boeuf et les daubes ainsi que les champignons de nos forêts.
     
  • Température de consommation : 16° à 17°.