Bergerac Sec Révélation 2014

69,00 €

TTC - Hors frais de livraison

Carton de 6 bouteilles de 75 cl, soit 11,50 € la bouteille
Récompense(s) 

Coup de coeur sur le Guide Hachette 2017- 2 étoiles.

Fiche technique 

Cépages : 50 % Sauvignon Blanc et 50 % Sauvignon Gris.
Sol : Argilo-calcaire.
Vendange triée manuellement.
Vieilli en fûts de chêne.
Degré d’alcool : 14,5 °

Avis de l'œnologue 

Ce vin porte une robe jaune pâle aux nuances dorées, il est brillant, limpide.

Son nez fin et complexe révèle des notes de fruits secs  mais aussi des arômes floraux: fleur d'acacia, fleur de sureau ainsi que de fruits mûrs (poire Abate et banane).

 La bouche est une réussite : très bon équilibre : elle est complexe, longue avec des tanins de bois parfaitement fondus.

C'est un vin de garde avec une petite pointe de caramel au beurre salé qui renforce l'appétence et qui accompagnera avec brio les viandes blanches tel que le veau, poissons en sauces mais sera également le compagnon idéal d'un poulet aux morilles.

Température de consommation : 8 à 11 °C.