Monbazillac 1996

180,00 €

TTC - Hors frais de livraison

Carton de 6 bouteilles de 50 cl, soit 30,00 € la bouteille
Récompense(s) 

Médaille d'Or : Concours National des Caves Particulières 1998
Médaille de Bronze : Concours Général Agricole de Paris 1998
Médaille de Bronze : Challenge International du Vin de Blaye 1998
Sélectionné sur le Guide Hachette 1999

Fiche technique 

Cépage : 100 % Sémillon
Sol : Argileux
Tri rigoureux manuel de graines botrytisées en plusieurs passages
Raisin botrytisé
Elevé et vieilli en fûts neufs
Degré d’alcool + sucre : 13,5 ° + 8,5 ° = 22 °

Avis de l'œnologue 

Fermenté en barrique neuve, ce vin a une très belle robe ambre aux reflets d'or et une brillance parfaite.

Le nez est très dense, floral, aérien avec des arômes d'accacia, de miel avec une pointe de cire d'abeille, le tout rafraîchi par des embruns iodés.

Sa concentration et sa surosité en bouche sont remarquables, avec des arômes de confiture de coing. Ce vin très long en bouche laisse des notes grillées.

Un Monbazillac ample, croquant de fruits avec sa bouche veloutée, très riche mais jamais lourde : c'est une subtile alliance de sucrosité et d'acidité. Une cuvée qui privilégie la finesse, la rondeur. Beaucoup de charme.

Témpérature de consommation : 6 à 8 °C.