Monbazillac 2013

63,00 €

TTC - Hors frais de livraison

Carton de 6 bouteilles de 75 cl, soit 10,50 € la bouteille
Récompense(s) 

Médaile d'Argent au Concours des Vins d'Aquitaine de Bordeaux 2015.

Fiche technique 

Cépages : 95 % Semillon et 5 % Muscadelle
Sol : Argileux
Tris successifs manuels des grappes atteintes de pourriture noble (Botrytis Cinéréa)
Raisin botrytisé
Degré d’alcool + sucre : 12,7 ° + 8,2 ° = 20,9 °

Avis de l'œnologue 

Ce vin à la robe élégante jaune paille et aux reflets d'or jaune aux nuances dorées.

Son nez est riche, intense, frais sans aucun lourdeur, il offre une palette aromatique : pointe de cire d'abeille, pâte de fruits, abricots secs, acacia, un zeste d'orange confite accompagné d'une pointe de confiture de melon d'Espagne et de pêches blanches compotées.

Sa  bouche est trés bien équilibrée, ample, sans excés de sures : elle se prolonge dans une harmonie de saveurs subtiles, qui laissent une bonne sensation de douceur et de fraîcheur avec de belles notes d'abricots confits et des zestes d'oranges.

Ce vin est un véritable nectar qui peut s'apprécier dès aujourd'hui mais qui ne manquera pas encore de vous séduire  dans quelques années.

Ce vin de garde est un véritable nectar qui peut s'apprécier dés aujourd'hui mais qui ne manquera pas de vous séduire encore dans quelques années.

Vin riche et équilibré ; parfait seul à l'apéritif, il accompagnera avec harmonie le foie gras, les fromages à pâte persillée et sera le compagnon idéal de tous les desserts au chocolat.

Température de consommation : 6 à 8 °C.